In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Acqua 10 Cl Sciroppo Di Menta 120 G Zucchero 20 Foglioline Menta Procedimento Mettete in una casseruola lo zucchero e l’acqua e fateli bollire per alcuni minuti (lo zucchero …
Leggi Tutto »Sorbetto Delle Isole
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchiere Succo D’arancia 1 Bicchiere Succo Di Limone 1 Bicchiere Purea Di Banane 250 G Zucchero A Velo 1 Albume D’uovo Procedimento Mescolare il succo d’arancia, il succo di limone, …
Leggi Tutto »Sorbetto Allo Champagne
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero 1 Bicchiere Acqua 1 Limone 3 Bicchieri Vino Champagne 1 Albume D’uovo Ciliegine Al Maraschino (facoltativo) Procedimento Mettete lo zucchero in una terrina e versatevi lentamente l’acqua, mescolando …
Leggi Tutto »Sorbetto Alle Pesche
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero 1000 G Pesche Gialle 1 Limone (succo) Procedimento Innanzi tutto mettete lo zucchero in una casseruolina e diluitelo lentamente con un bicchiere di acqua. Trasferite il recipiente sul …
Leggi Tutto »Sorbetto Alla Citronella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaio Citronella 2 Arance (succo) 100 Cl Acqua 350 G Zucchero Procedimento La citronella pu? essere fresca (meglio) o secca. Mettere tutti gli ingredienti dentro una pentola e portare il …
Leggi Tutto »Sorbetto Di Ananas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Scatola D’ananas Sciroppato Da 500 G 1 Limone (succo) 200 G Zucchero 1 Arancia (succo) 2 Cucchiai Liquore All’ananas 1 Albume D’uovo Procedimento Sgocciolate le fette di ananas dal liquido …
Leggi Tutto »Sorbetto Di Albicocche (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Albicocche 2 Limoni (succo) 500 G Zucchero 25 Cl Acqua Procedimento Passate le albicocche delicatamente nel mixer e setacciate la polpa nel colino, per togliere le bucce. Unite il …
Leggi Tutto »Sorbetto Di Albicocche
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Albicocche Mature 1 Limone (succo) 200 G Zucchero Procedimento Immergete per un attimo le albicocche in acqua bollente, scolatele e privatele della buccia e dei noccioli. La polpa di …
Leggi Tutto »Sorbetto Di Anguria Nell’anguria
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Anguria Di 3000 G 350 G Zucchero 80 G Gocce Di Cioccolato Procedimento Spuntate l’anguria a circa due terzi della sua altezza poi svuotatela della polpa, lasciando un centimetro di …
Leggi Tutto »Sorbetto Di Arance
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero 1 Limone Arance Per 1 Bicchiere E 1/2 Di Succo Procedimento Mettete lo zucchero in una casseruola, unitevi un bicchiere di acqua e fate cuocere a fiamma bassa …
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