ICCA

Sopa De Limon

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cucchiai Burro 500 G Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte 3 Limoni 4 Pomodori Maturi Pelati 2 Cipolle Tritate 2 Peperoncini Tagliuzzati 100 Cl Brodo Preparato Con 4 Petti Di …

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Sopa De Lentejas

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Lenticchie 8 Tazze Acqua 450 G Pomodori Pelati 40 G Pancetta Di Maiale Tritata 1 Cipolla Tritata 1 Carota Tritata 3 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Spicchio Aglio Tritato …

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Soppressata Di Piovra All’aceto Balsamico

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Piovra 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere Aceto Balsamico Tradizionale 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaio Senape 1 Ciuffo Erba Cipollina 2 Cucchiai Aceto Di Vino 3 Foglie Alloro …

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Sopa De Remolacha

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne 1/2 Tazza Brodo Di Manzo 1/2 Tazza Acqua 1 Cucchiaino Sale 150 G Sedano Rapa Tagliato A Julienne 1 Cipolla Tritata 1 Cucchiaio …

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Sorbetto Ai Frutti Tropicali

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Bicchieri Succo D’ananas 2 Bicchieri Succo Di Limone 2 Bicchieri Purea Di Banane 350 G Zucchero A Velo 2 Albumi D’uovo Montati A Neve Procedimento Mescolate il succo di ananas, …

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Sorbetto Al Kiwi (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Kiwi Maturi 1 Arancia 200 G Fragole 200 G Zucchero Di Canna 12 Biscotti Savoiardi 4 Cucchiai Liquore All’arancia Procedimento Sciogliere lo zucchero in 20 cl di acqua bollente e …

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Sorbetto Al Kiwi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Kiwi 200 G Zucchero Fragoline 1 Limone Procedimento Fate bollire per circa 15 minuti lo zucchero con mezzo litro d’acqua. Sbucciate i kiwi e frullateli. Diluite il frullato con lo …

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Sorbetto Al Caff?

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Latte 4 Tazzine Caff? Ristretto 4 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaino Rum 2 Albumi D’uovo 1 Pizzico Sale Procedimento Scaldare senza far bollire il latte con il caff?, lo zucchero …

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Sorbetto Al Limone (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Limoni 300 G Zucchero 2 Bicchieri Acqua 1 Uovo Procedimento Prima di tutto preparate uno sciroppo con lo zucchero e l’acqua e prima che diventi troppo denso spegnete e fate …

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Sorbetto Al Limone

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Limoni Succosi Grandi Acqua 200 G Zucchero 1 Albume D’uovo Procedimento Spremete i limoni, raccoglietene il succo in una caraffa graduata, passandolo al colino, e unitevi l’acqua necessaria a raggiungere …

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