Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Fragole 150 G Zucchero 10 Cl Spremuta D’arancia 2 Albumi D’uovo Montati A Neve Procedimento Fare una purea con le fragole. Aggiungere lo zucchero e la spremuta d’arancia. Aggiungere …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero 250 G Fragole Vino Bianco Procedimento Mettete lo zucchero in una casseruola, unitevi un bicchiere di acqua, mescolando con un cucchiaio di legno, e fate cuocere a fiamma …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate A Pasta Bianca 300 G Cuori Di Carciofi 500 G Porri 200 G Ricotta 3 Uova Intere 100 G Formaggio Grana Padano Grattugiato 1 Vasetto Yogurth Magro 1/2 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Cioccolato Fondente 50 G Zucchero 35 G Farina 15 G Burro 3 Tuorli D’uovo 30 Cl Latte 1 Albume D’uovo Procedimento In un pentolino mettete il cioccolato spezzettato, versatevi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Cioccolato Da Copertura 1 Bicchiere Latte 30 G Fecola 50 G Zucchero 5 Uova Zucchero A Velo Burro Procedimento In una casseruola, a bagnomaria, fondere il cioccolato con 2 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Cioccolato Fondente 50 G Zucchero 30 G Farina 25 G Burro 1/2 Bicchiere Latte 3 Tuorli D’uovo 4 Albumi D’uovo 1 Pizzico Sale Per Lo Stampo: 1 Noce Burro …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 20 Biscotti Savoiardi 6 Cl Cointreau 7 Tuorli D’uovo 1 Arancia (scorza) 1 Lime (scorza) 250 G Zucchero 6 Cl Acqua 60 Cl Panna Per Guarnire: Cacao Amaro In Polvere Panna …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 70 Cl Latte 50 G Farina 4 Cucchiai Cognac 80 G Burro 4 Cucchiai Fecola Limone Sale Procedimento Sciogliere il burro, stemperarvi la farina per ottenere un composto compatto, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 20 Biscotti Savoiardi 6 Cl Grand Marnier 7 Tuorli D’uovo 1 Arancia (scorza) 1 Lime (scorza) 250 G Zucchero 6 Cl Acqua 60 Cl Panna Per Guarnire: Cacao Amaro In Polvere …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Bicchierini Liquore All’arancia 100 G Zucchero 4 Tuorli D’uovo 3 Albumi D’uovo 25 Cl Panna Montata Procedimento Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere …