In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Vasetto Vongole Al Naturale (vasetti Da 130 G) 400 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Spicchio Aglio 1/2 Cipolla 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Scatola Pomodori Pelati 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale …
Leggi Tutto »Spaghetti Alle Vongole
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghetti 1200 G Vongole Veraci 1 Spicchio Aglio 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 12 Cucchiai Olio D’oliva Peperoncino (facoltativo) Procedimento Lavate le vongole …
Leggi Tutto »Spaghetti Allo Scoglio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Pasta Tipo Spaghetti 300 G Calamari 300 G Gamberetti 1/2 Bicchiere Cognac 1 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Burro Aglio Prezzemolo Sale Pepe Procedimento Scaldate mezzo bicchiere …
Leggi Tutto »Spaghetti Alle Zucchine Trifolate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghetti 700 G Zucchine Tagliate A Rondelle Sottili 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Alcune Foglie Basilico 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Procedimento In una capiente padella …
Leggi Tutto »Spaghetti Allo Zafferano (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Spaghetti 250 G Pomodori Perini Maturi 30 Fiori Di Zucca 1 Bustina Zafferano 1 Cucchiaio Basilico Tritato 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio Novello 1 Cipolla …
Leggi Tutto »Spaghetti Cacio E Pepe (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Pasta Tipo Spaghetti 100 G Formaggio Pecorino Romano 1 Macinata Pepe Nero Sale Procedimento Portare ad ebollizione l’acqua per la pasta salata e quando bolle tuffarvi gli spaghetti. Frattanto, …
Leggi Tutto »Spaghetti Cacio E Pepe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaino Pepe Nero Pestato Nel Mortaio Sale Procedimento Lessare gli spaghetti, scolarli al dente, condirli con il pecorino e il …
Leggi Tutto »Spaghetti Allo Zafferano (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Spaghetti 1/2 Cipolla 1 Bustina Zafferano Burro Procedimento Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire nel burro a fuoco dolce. Spegnere il fuoco ed unire la …
Leggi Tutto »Spaghetti Carote E Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Carote 40 G Funghi Secchi 350 G Piselli Prezzemolo 4 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Burro Sale Pepe Formaggio Parmigiano Procedimento Cuocere nell’olio i piselli …
Leggi Tutto »Spaghetti Caprino E Uva
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti salerI16 olive nererI1 cipollarI1 spicchio agliorI3 cucchiai olio d’oliva 350 g uva bianca 180 g formaggio caprino 350 g pasta tipo spaghetti Procedimento Le olive devono essere snocciolate. Pelate e tritate …
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