In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Tonnarelli 4 Scampi Reali Scampetti Sgusciati Dragoncello 1 Aglio Martini Dry Per Il Fumetto Di Pesce: Carota Sedano Cipolla Teste Di Scampetti Martini Dry 1 Cucchiaio Farina …
Leggi Tutto »Tonino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/5 Vodka 1/5 Solado 1/5 Galliano 60 G Arancia 5 Cubetti Ghiaccio Soda Per Decorare: Alcuni Pezzetti Frutta Di Stagione Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler o da bibita. Si …
Leggi Tutto »Tomini Saporiti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Tomini 2 Peperoncini 200 G Olio D’oliva Poco Aceto Di Vino 2 Spicchi Aglio 1 Presa Sale Procedimento Disporre i tomini in un recipiente alto e stretto. Cospargerli con i …
Leggi Tutto »Tonga (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo Montato A Neve 1/2 Succo Di Limone 1/2 Succo D’ananas 1 Cucchiaio Granatina Per Completare: Gassosa Fredda Per Decorare: Alcuni Cubetti Ananas Alcuni Spicchi Arancia 1 Ciliegina Sciroppata …
Leggi Tutto »Tonnarelli Alla Spigola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Tonnarelli 600 G Spigola 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio 10 G Scalogno 40 G Finocchio Selvatico 200 G Pomodori 1 Peperoncino 100 G Fumetto Di …
Leggi Tutto »Tomini Conditi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Tomini 8 Cucchiai Olio D’oliva 2 Ciuffetti Prezzemolo 2 Cucchiai Capperi 2 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe Acciughe (facoltativo) Aglio (facoltativo) Procedimento Disporre su un bel piatto i tomini …
Leggi Tutto »Tonnarelli Alla Rucola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Tonnarelli 3 Mazzetti Insalata Rucola Peperoncino Formaggio Pecorino Grattugiato Olio D’oliva Sale Procedimento Lavare la rucola, farla bollire per 2 minuti, scolarla, lasciarla freddare e condirla con …
Leggi Tutto »Tonnetto Al Sale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tonnetto 3000 G Sale Grosso Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Il pesce va pulito ma non squamato. Si fa un letto di sale entro una pirofila di forma adeguata, sopra …
Leggi Tutto »Tonnarelli Vongole E Carciofi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Tonnarelli 2 Carciofi Romaneschi 300 G Vongole 1 Mazzetto Maggiorana 1 Mazzetto Prezzemolo 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio Aglio Succo Di Limone Sale Pepe Procedimento …
Leggi Tutto »Tomino In Padella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cucchiai Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio Schiacciato 1 Formaggio Tomino Di 300 G Sale Pepe Procedimento Scaldare in una padella di ferro 4 cucchiai di olio d’oliva e soffriggervi 2 …
Leggi Tutto »