In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Pasta Tipo Tonnarelli 2 Acciughe Sotto Sale 1/2 Scalogno 1 Spicchio Aglio Pangrattato Menta Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Rosolare lo scalogno, unirvi le acciughe e farle sciogliere con …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whiskyrI1 goccia limonerI1 cucchiaio zucchero per servire:rI1 scorza di limone Procedimento Preparare direttamente nel calice panciuto in cui si trovino gi? qualche cubetto di ghiaccio e un cucchiaio di zucchero sciolto …
Leggi Tutto »Tom Collins (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Limone (succo Filtrato) 8 Cl Gin Dry 4 Cubetti Ghiaccio Spezzettato 2 Cucchiaini Sciroppo Di Zucchero Per Completare: Soda Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Fettina Limone Procedimento Mettete …
Leggi Tutto »Tom Collins
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/4 Gin 1/4 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero A Velo Per Completare: Seltz (o Acqua Frizzante) Per Decorare: Limone In Fettine Arancia In Fettine 1 Ciliegia Procedimento Si prepara nello …
Leggi Tutto »Tom Kha Gai
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Petto Di Pollo Tagliato A Pezzetti 1 Gambo Lemon-grass (o Citronella O Limone) 2 Scorze Di Lime 3 Gambi Scalogno 5 Peperoncini Piccanti (facoltativo) 1 Cucchiaio Succo Di Limone …
Leggi Tutto »Tomasini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Scacce 200 G Ricotta 50 G Strutto 3 Uova 200 G Salsiccia Formaggio Stagionato Procedimento Tirare 2 sfoglie di pasta molto sottili. Spalmarvi con la mano prima …
Leggi Tutto »Tok?ny Del Csik?s
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Carne Di Maiale 100 G Speck Affumicato A Dadini 2 Peperoni Verdi 2 Pomodori Grandi 1 Cipolla 12 Cl Panna Da Cucina 30 G Farina 10 G Paprica 100 …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/5 Succo Di Pomodoro 1/5 Succo D’arancia 1/5 Succo Di Limone Per Servire: Prezzemolo Tritato Sale Spezie Procedimento Agitare nel mixer. Servire nel tumbler stretto con un cubetto di ghiaccio, prezzemolo …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Completare: Soda Fredda Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Procedimento Agitare nello shaker con molto ghiaccio tritato. …
Leggi Tutto »Tom Collins (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaino Zucchero 1 Limone (succo) 4 Cl Gin Per Completare: Soda Per Guarnire: 1 Fettina Limone 1 Ciliegia Procedimento Si prepara unendo i primi 3 ingredienti direttamente nel bicchiere tipo …
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