In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Scacce 200 G Ricotta 50 G Strutto 3 Uova 200 G Salsiccia Formaggio Stagionato Procedimento Tirare 2 sfoglie di pasta molto sottili. Spalmarvi con la mano prima …
Leggi Tutto »Tom Kha Gai
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Petto Di Pollo Tagliato A Pezzetti 1 Gambo Lemon-grass (o Citronella O Limone) 2 Scorze Di Lime 3 Gambi Scalogno 5 Peperoncini Piccanti (facoltativo) 1 Cucchiaio Succo Di Limone …
Leggi Tutto »Tisana Di Semi Di Lino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaio Semi Di Lino Zucchero Procedimento Dopo avere lavato e pestato in un mortaio una cucchiaiata di semi di lino, metterli in una casseruola con 125 cl d’acqua e fare …
Leggi Tutto »Toast Alla Provenzale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pane campagnolorI3 fette prosciutto cotto magro pomodoro formaggio groviera grattugiato peperI1 uovo filetti d’acciughe 2 olive nere Procedimento Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche …
Leggi Tutto »Toast Di Polenta Al Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Rotolo Polenta Pronta (in Vendita Sottovuoto) 12 Fettine Pancetta 1 Mozzarella Piccola 150 G Formaggio Crescenza Fresca Procedimento Affettate il rotolo di polenta ricavandone 12 fette. Ritagliatele a triangolo. Tagliate …
Leggi Tutto »Toast Terra E Mare
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tritata 1 Cucchiaio Basilico Tritato 8 Fette Pane Da Toast 4 Fette Salmone Affumicato 4 Cucchiai Funghi Sott’olio Tritati Sale 1 Macinata Pepe Poco Olio …
Leggi Tutto »Toast Al Tonno E Spinaci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Fette Pane A Cassetta Integrale 300 G Ventresca Di Tonno Sott’olio 100 G Spinaci Novelli 3 Pomodori Sodi Maturi 2 Uova 3 Cucchiai Maionese 3 Cucchiai Yogurth Denso 1 Cucchiaino …
Leggi Tutto »Toast Di Rognone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cipolla 1 Cucchiaio Burro 1 Rognone Di Vitello 2 Cucchiai Farina 2 Cucchiai Brodo Sale Pepe Salsa Worcester 4 Fette Pancarr? 4 Fette Pane 1 Uovo Sbattuto Poco Latte Pangrattato …
Leggi Tutto »Toast Rustico Con La Frittata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Fette Pane Casereccio 6 Uova 400 G Funghi Champignon Freschi 1 Mazzetto Prezzemolo 6 Fettine Melanzane Grigliate 100 G Funghetti Sottovetro Al Naturale Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Pulite gli …
Leggi Tutto »Tito
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/6 Panna Liquida 1/6 Crema Di Menta Verde 1/3 Armagnac Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una foglia …
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