Toast Al Tonno E Spinaci
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Ingredienti
- 12 Fette Pane A Cassetta Integrale
- 300 G Ventresca Di Tonno Sott’olio
- 100 G Spinaci Novelli
- 3 Pomodori Sodi Maturi
- 2 Uova
- 3 Cucchiai Maionese
- 3 Cucchiai Yogurth Denso
- 1 Cucchiaino Capperi
- 1 Rametto Basilico
Procedimento
- Sgocciolate il tonno, frullatelo con i capperi fino a ottenere una crema liscia e mettetela in frigorifero.
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- Lessate le uova, sgusciatele e tagliatele a fette.
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- Pulite gli spinaci, lavateli accuratamente e poi sgocciolateli.
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- Lavate i pomodori e affettateli.
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- Tostate il pane mantenendolo morbido all’interno.
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- Distribuite su sei fette la crema di tonno, serbandone due cucchiai.
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- Unite gli spinaci, la maionese mescolata allo yogurth, le uova, qualche foglia di basilico spezzettato e le fette di pomodoro.
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- Spalmate le altre fette di pane con la crema di tonno tenuta da parte, sovrapponete e servite.
In cucina con Amore