Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cucchiai Ghiaccio Spezzettato 5 Cucchiai Gin Dry 2 Cucchiai Succo Di Limone 1 Cucchiaio Zucchero Soda Water 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Fettina Limone Procedimento Mettete il ghiaccio nello shaker, …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Funghi Champignon 20 G Funghi Porcini Secchi Ammorbiditi In Acqua Tiepida Per 10 Minuti 100 G Pomodori Pelati Privati Dei Semi (2 Cucchiai Circa) 50 G Olio D’oliva 1 …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Aperol Soda 2/10 Cointreau 2/10 Passoa 3/10 Succo D’arancia Per Guarnire: 1 Fetta Arancia Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e guarnire …
Leggi Tutto »Toasts Al Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pacchetto Pancarr? Besciamella 1 Uovo Intero Formaggio Parmigiano Grattugiato Pepe Bianco (o Paprica) Procedimento Tagliate a fette, togliendo la crosta al pancarr?, e dividete ogni fetta in due rettangoli, imburrateli …
Leggi Tutto »Tocco Di Funghi (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Funghi Porcini Freschi Non Molto Grandi 50 G Olio D’oliva 1 Cucchiaio Pinoli Spezzettati 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 1 Pizzico Spezie Miste Pepe Sale Procedimento Pulite bene i …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/5 Succo Di Pomodoro 1/5 Succo D’arancia 1/5 Succo Di Limone Per Servire: Prezzemolo Tritato Sale Spezie Procedimento Agitare nel mixer. Servire nel tumbler stretto con un cubetto di ghiaccio, prezzemolo …
Leggi Tutto »Tom Collins (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Gin 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Completare: Soda Fredda Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Fetta Arancia 1 Ciliegia Procedimento Agitare nello shaker con molto ghiaccio tritato. …
Leggi Tutto »Tomasini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Scacce 200 G Ricotta 50 G Strutto 3 Uova 200 G Salsiccia Formaggio Stagionato Procedimento Tirare 2 sfoglie di pasta molto sottili. Spalmarvi con la mano prima …
Leggi Tutto »Tom Collins (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaino Zucchero 1 Limone (succo) 4 Cl Gin Per Completare: Soda Per Guarnire: 1 Fettina Limone 1 Ciliegia Procedimento Si prepara unendo i primi 3 ingredienti direttamente nel bicchiere tipo …
Leggi Tutto »Tom Kha Gai
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Petto Di Pollo Tagliato A Pezzetti 1 Gambo Lemon-grass (o Citronella O Limone) 2 Scorze Di Lime 3 Gambi Scalogno 5 Peperoncini Piccanti (facoltativo) 1 Cucchiaio Succo Di Limone …
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In cucina con Amore