In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Olio D’oliva Sale Pepe Aglio 10 Cl Vino Bianco Secco Menta Fresca 600 G Pomodorini Da Sugo 1000 G Tonno Fresco (pezzi Da 1000 G) 300 G Cipollina Fresca …
Leggi Tutto »Tonno Di Coniglio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Coniglio 1 Costa Sedano 1 Carota 1 Cipolla 1 Foglia Alloro 2 Spicchi Aglio 6 Foglie Salvia Abbondante Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lessate il coniglio per un’ora e mezzo …
Leggi Tutto »Tonno Al Forno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Melanzane Grigliate 400 G Tonno A Fette Sottili Basilico Aglio 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato Capperi Peperoncino Yogurth Pomodori Procedimento Foderare il fondo di una teglia antiaderente unta di …
Leggi Tutto »Tonno All’aceto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Trance Tonno Fresco 2 Cucchiai Aceto Di Vino Molto Forte 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento In un largo tegame basso scaldate tre cucchiai …
Leggi Tutto »Tonno Alle Acciughe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Filetti Tonno Fresco 3 Cl Olio D’oliva Sale Pepe Nero Macinato Di Fresco Per La Salsa: 60 G Acciughe Sott’olio 10 Olive Nere Sminuzzate 2 Spicchi Aglio Schiacciato 6 Cl …
Leggi Tutto »Tonno Con Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Tonno Sott’olio 4 Patate 200 G Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Tritato Origano Poco Vino Bianco Secco 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Sbucciare le patate, lavarle …
Leggi Tutto »Tonno Aromatico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Trance Tonno Fresco 1 Cucchiaio Semi Di Finocchio 1 Presa Sale 1 Presa Pepe Abbondante Olio D’oliva Procedimento Macinare i semi di finocchio ed unirli ad una presa di sale …
Leggi Tutto »Tonno Di Coniglio (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Coniglio Pronto Per La Cottura 30 Foglie Salvia 20 Spicchi Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Fate lessare il coniglio in acqua bollente e salata per circa tre quarti …
Leggi Tutto »Tonno Di Coniglio (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Coniglio Intero Pulito 1 Cipolla 2 Chiodi Di Garofano 1 Carota 3 Gambi Sedano 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste Legate Insieme (rosmarino, Salvia, Timo Alloro, Prezzemolo) 11 Foglie Salvia 8 …
Leggi Tutto »Tonno Alla Mentuccia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Tonno Fresco Tagliato A Fette Di 3 Cm 250 G Cipolle Farina 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Mentuccia Fresca Tritata Sale Pepe …
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