Tonno Con Patate
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Ingredienti
- 200 G Tonno Sott’olio
- 4 Patate
- 200 G Polpa Di Pomodoro
- 1 Spicchio Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Origano
- Poco Vino Bianco Secco
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Sbucciare le patate, lavarle e cuocerle per 30 minuti in acqua salata.
- Intanto in una casseruola, soffriggere l’aglio con 4 cucchiai d’olio.
- Prima che prenda colore aggiungere la polpa di pomodoro, salare e cuocere per 10 minuti.
- Unire il tonno, spruzzarlo con poco vino e alzare la fiamma per un istante.
- Quando le patate saranno cotte, scolarle, tagliarle a pezzi e unirle al tonno.
- Cospargere di prezzemolo tritato e di origano e cuocere ancora per 5 minuti.
In cucina con Amore
