Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Tonno 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro Burro Sedano Prezzemolo 2 Cipolle Procedimento Tritate il prezzemolo, il sedano, le cipolle e fatele rosolare nel burro. Aggiungere 3 cucchiai si salsa …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Tranci Tonno Fresco 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Pepe Procedimento Lavate e asciugate il tonno fresco tagliato a tranci piuttosto grossi. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Trance Tonno Fresco 200 G Carote 200 G Rape 200 G Fagiolini 1 Scalogno Rosmarino Timo 1/2 Bicchiere Vino Bianco 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Mondate e lavate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Pernod 2/3 Tequila 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: 1 Fetta Tonda Limone Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con quattro cubetti …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Tonno Fresco 1000 G Fagioli Bianchi Freschi 40 G Pinoli 4 Porri 1 Cespo Insalata Scarola 1 Pomodoro 10 Foglioline Basilico 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Irish Whisky Bushmills 2/10 Crema Cacao Bianca Buton 1/10 Amaretto Di Saronno 2/10 Caff? Lavazza 1/10 Crema Latte Per Guarnire: Alcune Scaglie Cacao Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Drambuie 1/10 Limoncello Toschi 6/10 Wild Turkey Bourbon Whisky Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Procedimento Versare gli ingredienti nel mixing glass con abbondante ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Tonno (tranci Da 150 G L’uno) 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Cerfoglio E Maggiorana Tritati 1 Limone 2 Tuorli D’uovo 20 Cl Vino Bianco 10 Cl Panna Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Apricot Brandy 2/3 Sloe-gin 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una scorza …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Sherry 2/5 Cognac 2/5 Rum 10 Gocce Succo Di Limone Procedimento Versate nel mixer alcuni cubetti di ghiaccio e gli ingredienti indicati, a parte il limone. Mescolate con cura e …