Tomini Conditi
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Ingredienti
- 8 Tomini
- 8 Cucchiai Olio D’oliva
- 2 Ciuffetti Prezzemolo
- 2 Cucchiai Capperi
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
- Acciughe (facoltativo)
- Aglio (facoltativo)
Procedimento
- Disporre su un bel piatto i tomini sui quali mettete un po’ di sale e pepe.
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- Lavate i capperi e il prezzemolo e fatene un triturato e mettetelo in una scodella e unitevi l’olio e l’aceto.
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- Se sono graditi, la salsa pu? essere completata con aglio e acciughe.
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- Cospargere i tomini con la salsa.
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- Si raccomanda di usare olio di ottima qualit?.
In cucina con Amore