In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Zucchine Tonde Burro 1 Cipolla Piccola Tritata 400 G Carne Di Manzo Macinata 150 G Formaggio Fresco Tritato 1 Cucchiaino Farina Bianca 1/2 Bicchiere Brodo 1/2 Bicchiere Panna 1/2 Bicchiere …
Leggi Tutto »Zucchine Saltate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Zucchine 40 G Burro 24 Gherigli Di Noci 1 Mazzetto Prezzemolo Sale Pepe Procedimento Mondate e lavate le zucchine. Tagliatele a rondelle sottili. In una padella fate fondere il …
Leggi Tutto »Zucchine Saltate All’orientale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Zucchine Piccole 1 Cucchiaio Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Sak? (o Sherry Secco) 2 Cucchiai Olio D’oliva (o Strutto) Sale Pepe Procedimento Strofinate delicatamente le piccole zucchine con un …
Leggi Tutto »Zucchine E Pomodori All’agro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Zucchine Non Molto Grandi 4 Pomodori Non Molto Grandi Poco Aceto Di Vino Sale Pepe 1 Spicchio Aglio 1 Pizzico Origano Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Lavare le verdure, tagliare le …
Leggi Tutto »Zucchine Dorate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Zucchine Abbondante Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio Farina Sale Procedimento Mondare le zucchine, tagliarle a bastoncini, salarle e farle perdere acqua in uno scolapasta per mezz’ora. Passarle nella farina e …
Leggi Tutto »Zucchine Cappricciose
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Zucchine 150 G Mozzarella 100 G Olive Verdi 4 Acciughe Sotto Sale 2 Pomodori Maturi 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Basilico Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavate le zucchine, tagliatele a …
Leggi Tutto »Zucchine E Fontina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1200 G Zucchine 150 G Formaggio Fontina Dolce 600 G Passato Di Pomodoro Olio D’oliva Alcune Foglie Basilico Sale Pepe Procedimento Tagliate le zucchine a nastro e friggetele nell’olio caldo; asciugatele …
Leggi Tutto »Zucchine E Cipolle Ripiene
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Zucchine 2 Cipolle 1/2 Blocco Tofu 1/2 Tazza Riso Gi? Cotto 3 Pizzichi Origano 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1/2 Cucchiaino Sale Marino 1 Cucchiaio Salsa Di Soia 2 Spicchi Aglio …
Leggi Tutto »Zucchine E Rucola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Zucchine 1 Mazzetto Insalata Rucola 2 Spicchi Aglio 6 Cucchiai Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Taglia le zucchine longitudinalmente e lasciale marinare per almeno tre ore in olio, …
Leggi Tutto »Zucchine In Carpione (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti zucchine olio d’oliva salvia aceto di vino bianco 1 scalogno timo santoreggia menta sale Procedimento Tagliare a bastoncini le zucchine e friggerle in olio e salvia. Dopo la frittura scolarle bene, …
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