ICCA

Lesso rifatto con le cipolle

Preparazione 5 minuti Cottura 35 minuti Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 800 g di lesso già cotto 8 cipolle grandi bianche 2 cucchiai di pomodoro concentrato 200 g di pomodori pelati (o passata), olio extravergine d’oliva Seleziona tutto / Deseleziona tutto …

Leggi Tutto »

Tzatziki – Ricetta Crudista

Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il Video Porzioni n.d. Difficoltà  Media Ingredienti – 400 gr di yogurt 100% raw vegan Link: http://youtu.be/YC0x7O1S-UU – 2-3 spicchi d’aglio privi del germoglio interno – 1 cetriolo – 4 cucchiai di olio evo …

Leggi Tutto »

Purè di Zucchine – Ricetta Crudista di Recupero

Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il Video Porzioni n.d. Difficoltà  Media Ingredienti (300 gr – 2 porzioni) – ritagli di zucchine (polpa e buccia di pasta corta, spaghetti ecc.) – polpa residua del latte di mandorla (facoltativo) – basilico …

Leggi Tutto »

Melanzane Ripiene al Forno

Preparazione 30 min Cottura 30 + 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 4 melanzane rotonde olio 1/2 cipolla 1 mozzarella prezzemolo capperi pinoli polpa pomodoro Procedimento Prendi 4 melanzane rotonde, tagliale a metà e privale della polpa, lasciandone …

Leggi Tutto »

Insalata di Pollo

Preparazione 20 min Cottura 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà  Media Ingredienti 1 carota 1 costa sedano 1/2 cipolla 500 gr. petto pollo 1/ peperone qualche cetriolino 1 dl. olio EVO succo limone sale un po’ erbe aromatiche Procedimento Metti …

Leggi Tutto »