Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Arance 4 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Liquore All’arancia Procedimento Lavare le arance, prelevare la scorza gialla, tagliarla a julienne, farla bollire per 5 minuti in mezzo litro di acqua, metterla …
Leggi Tutto »Arance Ripiene
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Arance Grandi 70 G Zucchero 1 Limone 1 Foglio Colla Di Pesce Liquore All’arancia Procedimento Tagliare a met? orizzontalmente le arance, togliere la polpa e conservare le bucce intatte. Passare …
Leggi Tutto »Arance Ripiene Di Crema
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Arance Grandi 1 Arancia Piccola 3 Uova 100 G Zucchero 40 G Farina 1 Baccello Vaniglia 1 Cucchiaio Liquore All’arancia Latte Procedimento Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza. …
Leggi Tutto »Arance Sciroppate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Arance 150 G Zucchero Procedimento Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la parte superficiale arancione. Tagliare questa buccia in pagliuzze, metterle in 1 tegamino, coprirle d’acqua, aggiungervi lo …
Leggi Tutto »Arancia Al Cocco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Arance 4 Cucchiai Curacao 60 G Noce Di Cocco Fresca Grattugiata Procedimento Scegliete delle belle arance dalla buccia sottile e perfettamente mature. Pelatele al vivo, tagliatele a fette regolari con …
Leggi Tutto »Arancia Exotic
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Arancia Grande 1 Cucchiaio Apricot Brandy 1 Cucchiaio Cognac Procedimento Tagliare bene la calotta dell’arancia. Svuotare completamente il frutto, facendo attenzione a mantenere intatta la buccia e metterla nel freezer …
Leggi Tutto »Arancia Fizz
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/8 Gin 3/8 Succo D’arancia 1/8 Succo Di Limone 2 Cucchiaini Triple Sec 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Estratto D’arancia Per Completare: Seltz Ghiacciato Per Servire: 1 Fettina Arancia Procedimento Agitate …
Leggi Tutto »Aranciata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Acqua 1000 G Zucchero 2000 G Arance 1000 G Limoni Procedimento Grattugiate le bucce delle arance e dei limoni, eliminando la parte bianca e spremetene il succo. Fate sciogliere …
Leggi Tutto »Aranciata Al Seltz
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo 1 Cucchiaio Succo Di Lampone 4 Arance 3 Cucchiai Ghiaccio Tritato 1 Bicchiere Seltz Procedimento Frullate per 1 minuto: l’uovo, il succo del lampone, le arance spremute e il …
Leggi Tutto »Antipasto D’ananas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Fette Ananas Fresco 12 Fette Prosciutto Crudo Procedimento Stendete su un piano da lavoro le fette di prosciutto crudo, adagiate su ognuna l’ananas e avvolgetele come se fossero degli involtini.
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In cucina con Amore