Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Fave Messe In Ammollo Per Una Notte 1 Piede Di Maiale Cotenna Di Maiale 1 Stinco Di Maiale Orecchio Di Maiale Guanciale Di Maiale Aglio Cipolla Prezzemolo Pomodoro Secco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Fave Secche Decorticate 1 Spicchio Aglio Origano Olio D’oliva Pepe Nero Procedimento Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda, quindi scolarle, ricoprirle di acqua fredda gi? …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Fave Secche Decorticate 1 Spicchio Aglio Origano Lardo Pepe Nero Procedimento Far ammorbidire le fave per una giornata in acqua fredda, quindi scolarle, ricoprirle di acqua fredda gi? salata …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fave Sgranate 100 G Bacon 50 G Burro 1 Cipollina 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Far appassire, in olio e burro, la cipolla tagliata a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fave Sgranate 100 G Bacon 50 G Burro 1 Cipollina Poco Olio D’oliva Prezzemolo 1 Spicchio Aglio Pepe Sale Procedimento Appassire in burro e olio la cipolla a pezzi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fave Sgranate 250 G Guanciale Di Maiale Alcuni Cucchiai Olio D’oliva Poco Brodo 1 Cipolla Piccola Pepe Sale Procedimento Imbiondire la cipolla nell’olio, unire il guanciale a strisce sottili …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fave Fresche Sgranate 250 G Guanciale Di Maiale Olio D’oliva Poco Brodo 1 Cipolla Pepe Sale Procedimento Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell’olio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Fave Fresche 100 G Prosciutto Crudo 2 Cipollotti 1 Cucchiaino Prezzemolo 1 Bicchiere Brodo 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Pepe Procedimento Sbucciate le fave e lasciatele a bagno in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Fave Fresche 1 Fetta Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 40 G Burro 1 Cipolla 1 Carota 1 Bicchiere Brodo Prezzemolo Sale Pepe Procedimento Sbucciate le fave e mettetele …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fave Secche A Mollo Per 12 Ore 3 Spicchi Aglio 2 Limoni 50 G Prezzemolo 100 G Olio D’oliva 50 G Tahini Procedimento Lessare le fave, schiacciare gli spicchi …