Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Aperol 1/10 Fragola Drink Boero 4/10 Succo Tropicale Toschi Procedimento Versare nello shaker con ghiaccio gli ingredienti nell’ordine. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Artic Pesca 1/10 Four Roses Bourbon Whisky 1/10 Granatina Sacco 1/10 Passoa 4/10 Succo D’arancia Del Monte Per Guarnire: 1 Fettina Pesca 1 Fragola Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella …
Leggi Tutto »Farro E Fagiolini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Farro 150 G Fagiolini 150 G Pomodorini Ciliegia 100 G Olive Nere Basilico In Foglie 1/2 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Peperoncino Sale Procedimento Fate bollire il …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 550 G Farina Bianca 00 250 G Latte 50 G Burro 30 G Lievito Di Birra Freschissimo 4 Tuorli D’uovo 2 Cucchiai Zucchero Semolato Zucchero A Velo Olio Per Friggere 1 …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Vino Marsala Superiore 1/5 Grand Marnier 3/5 Vodka 1 Spruzzo Succo D’arancia Per Completare: Acqua Tonica Procedimento Versate gli ingredienti nel bicchiere, insieme a un poco di ghiaccio tritato. Quindi …
Leggi Tutto »Fascino Fizz
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Crema De Cassis 2/3 Kirsch Per Completare: Soda Fredda Procedimento Agitare, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Riempire a met? il gotto alto; aggiungere soda ben fredda e servire con …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti bourbon whiskyrI1 zolletta zuccherorI2 gocce angostura per servire:rI1 fetta aranciarI1 fetta limonerI1 ciliegia Procedimento Preparare direttamente nel gotto basso, con due cubetti di ghiaccio. Servire con una fetta d’arancia, una di …
Leggi Tutto »Fattoush
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Pomodori 2 Cetrioli 2 Cipolle Rosse Insalata Lattuga 1 Ravanello Prezzemolo Alcune Foglie Menta 1 Pagnotta Pane Pita Per Condire: Succo Di Limone Sale Olio D’oliva Procedimento Tagliate gli ortaggi …
Leggi Tutto »Favata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Fave Secche Decorticate 50 G Lardo 100 G Pancetta Tesa 2 Cipolle 500 G Cardi Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro Procedimento Far ammorbidire le fave per una …
Leggi Tutto »Favata (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Fave Secche 4 Cucchiai Olio D’oliva 50 G Pancetta Tritata Con 1 Cipolla Piccola E 1 Spicchio D’aglio 1 Manciata Prezzemolo Alcune Foglie Salvia Alcune Foglie Menta 150 G …
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In cucina con Amore