In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Fagiolini Surgelati 100 G Tonno Sott’olio 3 Acciughe 1 Limone Olio D’oliva Sale Procedimento Lessare i fagiolini in acqua salata, scolarli e metterli in un’insalatiera. Unire le acciughe pulite, …
Leggi Tutto »Fagiolini All’acciuga
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fagiolini Olio D’oliva Aglio Prezzemolo Burro Filetti D’acciughe Brodo Procedimento Insaporire i fagiolini in olio e burro e un trito di aglio, prezzemolo e filetti d’acciughe. Coprirli a filo …
Leggi Tutto »Fagiolini All’agro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fagiolini 50 G Burro 2 Limoni 1 Presa Paprica Prezzemolo Tritato Procedimento Pulire e lavare i fagiolini. Lessarli, adagiarli su un piatto da portata. Fondere il burro e mescolarlo …
Leggi Tutto »Fagiolini All’insalata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Fagiolini 1 Limone Sale Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Sbollentare i fagiolini in acqua salata, lasciar raffreddare e condire con olio, sale e limone.
Leggi Tutto »Fagiolini All’orientale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Fagiolini Fini 250 G Germogli Di Soia 60 G Funghi Champignon Piccoli 1 Cipolla 2 Cucchiai Olio D’arachidi 1 Cucchiaio Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Succo Di Limone Sale …
Leggi Tutto »Fagiolini Alla Besciamella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fagiolini Besciamella 40 G Burro Formaggio Grattugiato Sale Procedimento Lessate i fagiolini in acqua salata, scolateli, insaporiteli con 40 g di burro fuso e con la besciamella che deve …
Leggi Tutto »Fagiolini Alla Crema
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Fagiolini 50 G Formaggio Groviera A Lamelle 1/2 Bicchiere Panna Burro Sale 1 Macinata Pepe In Grani Procedimento Lessare i fagiolini, scolarli e farli saltare nel burro, unire il …
Leggi Tutto »Fagiolini Alla Crema D’uova
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fagiolini Verdi Sottili 2 Cipolline Dolci 40 G Burro 2 Uova 30 G Formaggio Grattugiato Sale Pepe Procedimento Lessate i fagiolini, scolateli e spezzettateli. In un tegame lasciate sciogliere …
Leggi Tutto »Fagiolini Alla Genovese
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fagiolini 12 Filetti D’acciughe 50 G Prezzemolo 1 Punta Bicarbonato 1 Spicchio Aglio 15 Cl Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lessare i fagiolini in acqua bollente con il bicarbonato …
Leggi Tutto »Fagiolini Alla Genovese (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fagiolini 1 Spicchio Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Sale 1 Pizzico Bicarbonato Procedimento Mondare e lavare i fagiolini. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e un pizzico dirnbicarbonato e gettarvi …
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