ICCA

Fagiolini Campagnoli

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Fagiolini Novelli 100 G Pancetta Affumicata A Fettine Sottili 1 Cipolla Olio D’oliva Aceto Di Vino Poco Brodo Prezzemolo Tritato Sale Pepe Procedimento Lessare i fagiolini e scolarli. Scaldare …

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Fagiolini Con Il Sugo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fagiolini 1 Cipolla Piccola Prezzemolo 1 Spicchio Aglio 6 Cucchiai Olio D’oliva 250 G Pomodori Pelati Sale Procedimento Pulire e lessare in abbondante acqua salata i fagiolini e a …

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Fagiolini Con Pancetta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Fagiolini 3 Cipolle 200 G Pancetta Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Lessate i fagiolini. Pulite le cipolle, tagliatele a rondelle e lessatele per 15-20 minuti. Tritate grossolanamente …

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Fagiolini Con Rouille

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fagiolini Sale 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Tazza Maionese 1 Fetta Pancarr? 1 Spicchio Aglio Procedimento Lessare i fagiolini al dente. Scolarli e sciacquarli …

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Fagiolini Con Salsa Di Pomodoro

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fagiolini 400 G Pomodori 1 Cipolla 3 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Burro Sale Pepe Alcuni Rametti Prezzemolo Riccio Procedimento Spuntate i fagiolini, privateli del filo e lavateli sotto …

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Fagiolini Corallo Al Provolone

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fagiolini Corallo 100 G Formaggio Provolone Valpadana 50 G Burro Sale Pepe Procedimento Mondare i fagiolini corallo e lessarli al dente a vapore. Ripassarli leggermente nel burro aggiustando di …

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Fagiolini Delicati In Tegame

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fagiolini Surgelati 100 G Formaggio Fontina 100 G Farina 60 G Burro 50 Cl Latte Sale Pepe Noce Moscata Procedimento Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli al …

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Fagiolini E Funghi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Fagiolini 350 G Funghi Coltivati 1 Spicchio Aglio 1 Pizzico Timo Olio D’oliva 1 Limone (succo) Sale Pepe Alcuni Pomodori Pelati Procedimento Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, …

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Fagiolini E Pancetta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Fagiolini 3 Cipolle 200 G Pancetta Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Mondare, lavare e lessare i fagiolini. Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e scottarle in acqua …

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Fagiolini E Zucchine Con Salsa Alle Erbe

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Fagiolini 3 Zucchine 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Cucchiaino Senape 2 Foglie Rughetta 4 Foglie Crescione 3 Fili Erba Cipollina …

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