Fagiolini Delicati In Tegame
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Ingredienti
- 600 G Fagiolini Surgelati
- 100 G Formaggio Fontina
- 100 G Farina
- 60 G Burro
- 50 Cl Latte
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
Procedimento
- Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli al dente e sistemarli in un tegame.
- Preparare una besciamella con farina, latte, burro, sale, pepe e noce moscata.
- Una volta pronta, aggiungere il formaggio a scaglie e lasciare che fonda.
- Versare la besciamella sui fagiolini, rimettere su fuoco lento e terminare la cottura, mescolando con delicatezza.
In cucina con Amore