In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Fave Sgranate
- 100 G Bacon
- 50 G Burro
- 1 Cipollina
- 1 Spicchio Aglio
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Far appassire, in olio e burro, la cipolla tagliata a pezzi e il bacon tagliato a cubetti.
- Unire le fave spellate, salare, pepare, bagnare con un po’ di acqua fredda e far cuocere per circa un’ora mescolando.
- Spolverizzare con aglio e prezzemolo tritati, far insaporire e servire in una legumiera calda.