In cucina con Amore
-
- Preparazione
- n.d.
-
- Cottura
- n.d.
-
- Porzioni
- n.d.
-
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Fave Sgranate
- 250 G Guanciale Di Maiale
- Alcuni Cucchiai Olio D’oliva
- Poco Brodo
- 1 Cipolla Piccola
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Imbiondire la cipolla nell’olio, unire il guanciale a strisce sottili e farlo rosolare per poco.
- Unire le fave spellate, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivace, bagnandole con un po’ di brodo caldo.
- Servire in una legumiera calda.