Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Nocciole 2 Tazze Crema Pasticciera 1 Bicchierino Brandy Procedimento Preparate la crema pasticciera. Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po’ senza farle colorire. Ritiratele, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 100 G Pancetta Affumicata 1/2 Cavolo Verza 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 30 G Burro Formaggio Parmigiano Brodo Sale Pepe Procedimento Affettare sottilmente il cavolo. Imbiondire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso Parboiled 1/2 Cocco Fresco 100 G Insalata Belga (indivia) 10 G Pistacchi Alcune Bacche Pepe Rosa 3 Bicchieri Vino Champagne Brodo Vegetale 50 G Burro Sale Procedimento In …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 3 Gambi Sedano 1/2 Cipolla Brodo 1 Cucchiaino Curry 100 G Panna 40 G Burro Sale Procedimento Mondate, lavate e private dei filamenti le costole di sedano, poi …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cipolla Media 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cucchiaino Curry 4 Cucchiai Polpa Di Pomodoro Tritata 300 G Riso Superfino Sale Procedimento Mettere a fuoco su un fornello 70 cl di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 150 G Formaggio Gorgonzola 30 G Burro 1/2 Cipolla 125 Cl Brodo Di Carne Procedimento Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Riso 250 G Polpa Di Granchio In Scatola 1 Cipolla 1 Limone 15 Cl Vino Champagne Brodo Vegetale 1 Mazzetto Aneto 20 Cl Panna 80 G Burro 1 Cucchiaio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Albicocche 150 G Zucchero 20 Cl Acqua Procedimento Mettete zucchero e acqua in un pentolino, portate a bollore a fuoco moderato, mescolate, lasciate cuocere lo sciroppo fino a quando …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Albicocche Secche T? 50 G Zucchero 50 G Panna Da Cucina Brandy Procedimento Preparare un t? e versarlo sulle albicocche, che lascerete gonfiare per 60 minuti. Passare tutto al …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Acciughe Fresche 3 Spicchi Aglio Prezzemolo Tritato Peperoncino Vino Bianco Secco Olio D’oliva Sale Procedimento Preparate un battuto di aglio, prezzemolo e peperoncino. Rosolatelo in un po’ d’olio, aggiungete …