Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fragole 3 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Gin Procedimento Lavare le fragole tuffandole in abbondante acqua fredda, sgocciolarle bene, mondare i gambi e metterle in una grande coppa. Cospargerle con …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Maiale Macinato 250 G Farina 1 Porro 1 Cipollina 20 G Lievito Di Birra 1 Cucchiaio Salsa Di Soia Zucchero Olio Di Sesamo 1 Pizzico Sale Procedimento Aggiungete alla …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Mirtilli 240 G Farina 3 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Lievito In Polvere Margarina Sciolta 1 Uovo 1 Tazza Latte Sale Per Le Formine: Burro Procedimento Lavare i mirtilli e …
Leggi Tutto »Focaccine Di Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Patate 1/2 Cubetto Lievito Di Birra Fresco 10 Cl Acqua 1 Cucchiaino Sale 300 G Farina Procedimento Gli ingredienti sono per 50 focaccine piccole. Sbriciolate il lievito in una …
Leggi Tutto »Focaccine Di Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Ricotta 3 Uova 40 G Farina 60 G Formaggio Grana Grattugiato 1 Tazza Salsa Di Pomodoro 4 Foglie Basilico Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Sbattere le uova, salare e …
Leggi Tutto »Focaccine Dolci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 1 Bustina Lievito Di Birra Liofilizzato 100 G Zucchero Di Canna 2 Uova 100 G Albicocche Secche 100 G Prugne Secche 100 G Uvetta Sultanina Olio D’oliva Zucchero …
Leggi Tutto »Focaccine E Fichi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Farina 130 G Olio D’oliva Salvia Sale Olio Per La Frittura Procedimento Impastare la farina con l’olio, un pizzico di sale e un po’ d’acqua. Unire 4 o 5 …
Leggi Tutto »Focaccine Fritte
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Tazze Farina 1 Cucchiaino Sale Olio D’oliva Procedimento Impastate la farina, il sale e l’acqua fino a ottenere una pasta sufficientemente corposa. Tiratela su una superficie infarinata a forma di …
Leggi Tutto »Focaccine Integrali
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina Bianca 250 G Farina Integrale 30 G Lievito Di Birra 2 Spicchi Aglio Poco Rosmarino Sminuzzato Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino Sale Procedimento In una zuppiera mettete 20 …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Succo Di Limone 1/6 Succo D’ananas 3/6 Rum 1/6 Cognac Per Servire: 1 Cucchiaio Grand Marnier Procedimento Agitare a lungo nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice …
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In cucina con Amore