In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 200 G Farina 80 G Burro 3 Bicchieri Latte 120 G Formaggio Caciotta Paprica Sale Procedimento In una padella sbattere le uova aggiungendo la farina, un po’ per volta, …
Leggi Tutto »Frittata Semplice
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 80 G Burro Pepe Sale Procedimento Sbattere le uova, salarle e peparle.
Leggi Tutto »Frittata Soffiata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova Sale Pepe Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Birra 100 G Prosciutto Cotto 30 G Burro Procedimento Rompere le uova, separando i tuorli dagli albumi; mettere i primi in 1 …
Leggi Tutto »Frittata Sostanziosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tazza Brodo Vegetale 1 Uovo 1 Cucchiaio Latte Poco Burro 1 Pizzico Sale Procedimento Sbattiamo l’uovo in una terrina con il sale e il latte. Ungiamo una piccola padella con …
Leggi Tutto »Frittata Tre Sapori
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Uova 70 G Mortadella In Una Sola Fetta 70 G Fagiolino Surgelato 80 G Mozzarella 1 Cucchiaio Formaggio Grana 6 Foglie Basilico Olio D’oliva Burro 1 Presa Sale 1 Macinata …
Leggi Tutto »Frittata Unica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 150 G Prosciutto Cotto A Dadini 1 Cipolla 1 Falda Peperone Sott’olio 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Olio D’oliva Prezzemolo Procedimento In un tegame soffriggere la cipolla …
Leggi Tutto »Frittata Vediamo Se La Giro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Patate 6 Uova 10 Cl Olio D’oliva 1 Cipolla 100 G Funghetti Sott’olio Sale Pepe Procedimento Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fettine sottili. Tagliate fine la cipolla …
Leggi Tutto »Frittate Dolci Di Uova
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 400 G Pane Raffermo 50 G Burro 50 G Zucchero 1 Limone Sale Procedimento Sbriciolare il pane e metterlo a mollo. Passarlo al setaccio. Versarlo insieme alle uova intere, …
Leggi Tutto »Frittatina Alle Erbe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 1 Manciata Erbe Miste (erba Cipollina, Menta, Maggiorana, Basilico, Prezzemolo) 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Marino Integrale Pepe Procedimento Sbattere brevemente le uova …
Leggi Tutto »Frittatina Con Salsa Al Pomodoro E Acciughe Piccanti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Cipollotti 10 Cl Passata Di Pomodoro 2 Uova 6 Acciughe Piccanti 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Cuocere la pasta e …
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