In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 2 Uova Farina 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Abbondante Olio Per Friggere Procedimento Spellate le patate, lavatele e tagliatele a filetti sottilissimi con l’affettaverdure, mettetele in un colino …
Leggi Tutto »Frittelle Di Patate Orientali
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Patate 1 Cipollotto Tritato 1 Spicchio Aglio Spremuto 1 Cucchiaio Radice Di Zenzero Grattugiata 1 Cucchiaio Soia Semi Di Sesamo Farina Olio Per Friggere Procedimento Lessate le patate, sbucciatele, …
Leggi Tutto »Frittelle Di Patate Speziate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Patate Farinose Grandi 1 Uovo 1 Cucchiaio Peperone Rosso Tritato Finemente 1 Cucchiaio Peperone Verde Tritato Finemente 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo 1 Cucchiaino Miscela Di Spezie All’indiana 5 Cucchiai …
Leggi Tutto »Frittelle Di Pere
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pastellarI4 pererI2 bicchierini rum zucchero a velo olio d’oliva Procedimento Preparate la pastella. Sbucciate le pere, tagliatele a fettine un po’ spesse, spruzzatele con il rum filtrato al colino. Fate riposare …
Leggi Tutto »Frittelle Di Pesce
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Filetti Di Pesce Spinato 250 G Fagioli Tagliati Finemente 1 Uovo Sbattuto 1/4 Tazza Scalogno Tritato 1/4 Tazza Aglio Tritato 1/4 Tazza Erba Cipollina Tritata 1/2 Cucchiaio Radice Di …
Leggi Tutto »Frittelle Di Pesche
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Pesche 1 Bicchierino Vino Marsala 1 Bicchierino Rum 1 Uovo Pangrattato Olio D’oliva Zucchero Procedimento Lavare le pesche, sbucciarle, snocciolarle e farle macerare per un’ora con il marsala e …
Leggi Tutto »Frittelle Di Pesche (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pastellarI4 pescherI2 bicchierini rum zucchero a velo olio d’oliva Procedimento Preparate la pastella. Sbucciate le pesche, tagliatele a fettine un po’ spesse, spruzzatele con il rum filtrato al colino. Fate riposare …
Leggi Tutto »Frittelle Di Polenta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Polenta Di Mais Fredda 1 Uovo Intero 3 Cucchiai Farina Bianca 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci 2 Cucchiai Rum 3 Cucchiai Zucchero 100 G Uvetta Sultanina Per Rivestire Le …
Leggi Tutto »Frittelle Di Pompelmo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Pompelmi Rosa 4 Cucchiai Farina 1 Cucchiaino Lievito In Polvere 1 Uovo 2 Cucchiai Zucchero Semolato 1 Bicchiere Latte Burro Olio D’oliva Zucchero A Velo Sale Procedimento Affettare i pompelmi …
Leggi Tutto »Frittelle Di Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Ricotta Romana Freschissima 100 G Zucchero A Velo 60 G Farina Bianca 4 Uova Pangrattato Olio Per Friggere 2 Cucchiai Cherry Brandy 1 Pizzico Sale Procedimento Le dosi sono …
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