ICCA

Frittelle Di Mele

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Mele Renette 60 G Uvetta Sultanina 40 G Cedro Candito 250 G Farina 25 G Lievito Di Birra 1 Limone 2 Cucchiai Zucchero Olio Di Semi D’arachidi Zucchero A Velo …

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (10)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Mela 2 Uova 2 Cucchiai Farina Procedimento Montare le uova, aggiungere la farina e le mele tagliate a cubetti ed amalgamare il tutto. Friggere in olio a temperatura moderata.

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (11)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Farina Bianca 25 G Zucchero Semolato Mele Renette 1 Uovo 1 Bicchierino Grappa Olio D’oliva 1 Bicchierino Latte Uvetta Sultanina (facoltativo) Procedimento Pelate e affettate le mele a rondelle. …

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 G Lievito Di Birra 25 Cl Latte 2 Uova 80 G Zucchero 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Bicchierino Rum 500 G Farina 4 Mele Tagliate A Pezzetti 1 Pizzico Sale …

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele Renette Olio D’oliva Zucchero A Velo Per La Pastella: 85 G Farina 2 Uova Latte 1 Bicchierino Grappa Lievito Sale Procedimento Mettere in una terrina la farina, le uova, …

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (4)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Mele Renette (o Mele Golden) 250 G Farina Bianca 2 Uova Piccole 1/2 Bustina Polvere Per Acqua Da Tavola Latte Olio Per Friggere Zucchero Semolato Procedimento Setacciate in una …

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (5)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pastellarI4 melerI2 bicchierini rum zucchero a velo olio d’oliva Procedimento Preparate la pastella. Sbucciate le mele, tagliatele a fettine un po’ spesse, spruzzatele con il rum filtrato al colino. Fate riposare …

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (6)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 G Farina 500 G Mele 175 G Zucchero 20 G Burro 1 Uovo 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Bicchierino Brandy Zucchero A Velo Vanigliato Olio Per Friggere Procedimento Sbucciare le …

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (7)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Mele Renette 150 G Farina 1 Uovo 1 Albume D’uovo 200 G Latte Zucchero 1/2 Limone (succo) 1 Pizzico Sale Per Friggere: Olio D’arachidi Procedimento Setacciate la farina in una …

Leggi Tutto »

Frittelle Di Mele (8)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Mele Renette Olio D’oliva Zucchero A Velo 125 G Farina 3 Uova Sale Latte 1 Bicchierino Grappa Procedimento Preparare la pastella. Mettere in una terrina la farina, unire le uova, …

Leggi Tutto »