In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Mela 1 Uovo 1 Bicchiere Latte Farina Zucchero A Velo Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Pulire le mele e tagliarle a fettine, infarinarle e passarle in una pastella ottenuta impastando farina, …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Farina Di Castagne 100 G Uvetta Sultanina 1 Uovo 1/2 Cucchiaino Sale Per Friggere: Olio D’arachidi Per Le Frittelle: Zucchero Semolato Procedimento Sciacquate l’uvetta e fatela ammollare in acqua …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina Di Castagne 1 Pizzico Sale Acqua Strutto Per Friggere Procedimento In una terrina stemperare la farina con l’acqua e il sale fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido, …
Leggi Tutto »Frittelle Di Cavolfiore Al Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolfiore 2 Cucchiai Farina 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 1 Uovo 2 Cucchiaini Panna 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio Per Friggere Sale Pepe Procedimento Separate il cavolfiore in mazzetti, lavateli. …
Leggi Tutto »Frittelle Di Emmenthal
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti olio per friggererI6 cucchiai farinarI50 g burrorI3 uovarI200 g formaggio emmenthal Procedimento Rompete le uova separando i bianchi dai tuorli. Sbattete i tuorli finch? non formano una crema liscia e chiara. …
Leggi Tutto »Frittelle Di Farina Di Castagne
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 25 Cl Latte 4 Bicchierini Rum 1 Rametto Rosmarino 1/2 Arancia (scorza Gialla) 1 Cucchiaio Zucchero 1 Pizzico Sale 200 G Farina Di Castagne Alcuni Cucchiai Olio D’oliva (o Strutto Di …
Leggi Tutto »Frittelle Di Fiori D’acacia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti fiori d’acacia 3 uova 100 g farina 100 g zucchero latte olio d’oliva Procedimento Munirsi di un paio di forbicione, di una scala e di un recipiente capace (stile insalatiera di …
Leggi Tutto »Frittelle Di Fiori Di Borraggine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Fiori Di Borraggine 3 Cucchiai Farina 1 Uovo 150 G Latte Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Lavate i fiori, asciugateli su un telo da cucina. Preparate la pastella mettendo …
Leggi Tutto »Frittelle Di Fiori Di Sambuco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 Cl Fiori Di Sambuco 1 Bicchiere Latte 100 G Farina 100 G Zucchero 3 Uova 1/2 Bustina Lievito Vanigliato 1 Pizzico Sale Molto Olio D’oliva Procedimento Togliere i gambi pi? …
Leggi Tutto »Frittelle Di Fiori E Zucchine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Zucchine Con Il Fiore 200 G Farina 2 Uova 1/2 Bicchiere Latte 1 G Lievito Per Torte Salate Olio D’oliva Procedimento Preparare una pastella con la farina, il latte, …
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