In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 2 Mele 40 G Burro 3 Cucchiai Farina 1/2 Bicchiere Latte Calvados Zucchero A Velo Procedimento Diluire la farina setacciata con il latte poi unire i tuorli e mescolare …
Leggi Tutto »Frittata Dolce (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 2 Cucchiai Cacao Amaro 2 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Liquore Al Cacao 1 Cucchiaino Fecola 50 G Pinoli 25 G Burro Procedimento Sgusciare le uova, separando i tuorli dagli …
Leggi Tutto »Frittata Dolce Di Uva
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 1 Cucchiaio Pangrattato 2 Cucchiai Zucchero A Velo 3 Cucchiai Zucchero Semolato 25 G Burro 12 Acini Uva Bianca 12 Acini Uva Nera 1 Bicchierino Brandy Procedimento Sbattere i …
Leggi Tutto »Frittata Doppia Piccante
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 2 Cipolline 1 Salamino Tipo Ungherese 2 Cucchiai Olio D’oliva Burro Sale Pepe Procedimento Sbucciate le cipolline e tagliatele a fettine sottili. Tagliate a fettine anche il salamino e …
Leggi Tutto »Frittata Gustosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 200 G Fegatini Di Pollo 100 G Funghi Coltivati Sale Pepe 1 Bicchierino Vino Marsala Secco 2 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai Farina 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Spicchio Aglio …
Leggi Tutto »Frittata In Insalata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 300 G Zucchine 100 G Insalata Rucola 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 10 G Basilico 30 G Salsa Di Pomodoro 5 G Bottarga Grattugiata 30 G Olio D’oliva 10 …
Leggi Tutto »Frittata Infiammata Al Brandy
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 120 G Zucchero 50 G Burro 10 Cl Brandy Procedimento Battere i tuorli con 90 g di zucchero per ottenere un composto vellutato, unire gli albumi a neve ferma. …
Leggi Tutto »Frittata Invernale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Porri 80 G Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini 6 Uova 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Olio D’oliva Sale Procedimento Pulite …
Leggi Tutto »Frittata Marinara
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 1000 G Cozze 200 G Gamberetti 1 Cucchiaio Panna Liquida 1 Cipolla Pepe Sale Prezzemolo Burro 2 Bicchieri Vino Bianco Procedimento Pulite le cozze e mettetele in un tegame …
Leggi Tutto »Frittata Ortolana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 1 Cucchiaio Farina Di Grano Saraceno 1 Peperone Rosso 1 Zucchina 1 Cipolla 1 Ciuffo Prezzemolo Alcuni Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Tagliate a fettine sottili il peperone …
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