In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/4 Succo D’arancia 1/4 Grand Marnier Per Servire: 1 Spirale Lunga Scorza D’arancia Per Decorare: 1 Foglia Insalata Verde (facoltativo) 1 Ravanello Tondo (facoltativo) Procedimento Agitare delicatamente nel mixer. Servire con …
Leggi Tutto »Hamburger Ai Caprini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Manzo Tritato 2 Formaggi Caprini Freschi 2 Fette Pancarr? 1 Uovo Pangrattato Latte Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale Procedimento Impastare la carne tritata con i caprini. Bagnare le fette …
Leggi Tutto »Hamburger Ai Tre Sapori
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Vitello Tritato 200 G Manzo Tritato 200 G Salsiccia Cipolla Sedano Carota Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Per Decorare: Carote Crude Procedimento Tritate finemente il sedano, la carota e …
Leggi Tutto »Hamburger Al Basilico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Hamburger Beefburger Findus 1 Bicchiere Vino Bianco Basilico Olio D’oliva Burro Sale Procedimento Soffriggere in una padella burro e olio, unire gli hamburger, salare e far cuocere. Irrorare con …
Leggi Tutto »Hamburger Al Burro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Carne Di Vitello Magra 1 Panino 1 Uovo Intero 10 Cl Panna Sale Noce Moscata 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 40 G Strutto Di Burro 30 G Burro 10 Cl …
Leggi Tutto »Hamburger Al Chili
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Hamburger 1 Spicchio Aglio 2 Cipolle 400 G Pomodori Pelati 1 Pizzico Origano 2 Peperoni Gialli 200 G Funghi 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Chili In Polvere 1 Noce …
Leggi Tutto »Hamburger Al Cognac
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Hamburger Beefburger Findus 5 Cucchiai Pangrattato 40 G Burro 1 Bicchierino Cognac Salvia Rosmarino Sale Procedimento Lavare e tritare la salvia e il rosmarino.Far rosolare il burro in una padella, …
Leggi Tutto »Hamburger Al Parmigiano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Hamburger Beefburger Findus 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai Panna Liquida 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Scaldare l’olio in una grande padella, adagiarvi gli hamburger scongelati, salarli e …
Leggi Tutto »Hamburger Al Parmigiano (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Hamburger 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai Panna Liquida Procedimento Cuocere nell’olio caldo gli hamburger 2 minuti per lato e salarli. Distribuirvi il formaggio, …
Leggi Tutto »Hamburger Al Pomodoro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Granuli Di Soia 100 G Tritato Di Carne 200 G Pomodori Pelati Prezzemolo Sale Pepe Aglio Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte Procedimento Far reidratare i granuli in acqua …
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