In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Zucca Gialla Senza Scorza 200 G Farina 00 1 Uovo Sale Pepe 100 G Burro 100 G Ricotta Affumicata 5 Foglie Salvia Procedimento Cuocete la zucca privata della scorza …
Leggi Tutto »Gnocchi Di Zucca (9)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Zucca 1/2 Bicchiere Latte 1 Uovo 600 G Farina Bianca Salsa Di Pomodoro Formaggio Procedimento Sbucciare la zucca, tagliarla a fette e cuocerla in acqua bollente salata. Scolarla, disporla …
Leggi Tutto »Gnocchi Di Zucca Al Fumo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Zucca 70 G Ricotta Romana 200 G Farina 1 Uovo Sale Per Il Condimento: 70 G Ricotta Affumicata 3 Cucchiai Olio Di Semi Di Sesamo Sale Procedimento Private la …
Leggi Tutto »Gnocchi Di Zucca E Semolino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Zucca 1 Uovo 150 G Farina 150 G Semolino Sale Procedimento Mondate la zucca, tagliatela a pezzi e mettetela a cuocere in forno per circa tre quarti d’ora a …
Leggi Tutto »Gnocchi Di Zucchine Al Pomodoro Fresco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Zucchine Romane 200 G Farina 2 Uova 100 G Ricotta Salata Grattugiata Latte Maggiorana Fresca Tritata Sale Procedimento Scottare le zucchine in acqua bollente, tagliarle a dadini, asciugarle. Stemperarle …
Leggi Tutto »Gnocchi Girasole
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Zucca 1 Uovo 1 Limone 100 G Farina 100 G Semolino Di Riso 80 G Formaggio Parmigiano Salvia 80 G Burro Sale Procedimento Tagliate la zucca a fette non …
Leggi Tutto »Gnocchi In Rosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate Olio D’oliva Aglio Cipolla 1 Peperone 200 G Pomodori Sale Pepe 100 G Mascarpone Alcuni Cucchiai Latte Formaggio Grana Procedimento In un soffritto di …
Leggi Tutto »Gnocchi Insoliti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Riso 2 Uova Burro Formaggio Grana Grattugiato Pangrattato Alcune Foglie Salvia Noce Moscata Sale Sugo Di Pomodoro (facoltativo) Procedimento Lessare il riso al dente, scolarlo, incorporarvi 50 g di …
Leggi Tutto »Gnocchi Marinari
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Gnocchi Di Patate 200 G Tonno Fresco 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Cucchiaio Basilico Tritato Olio D’oliva Sale Procedimento Tritate il tonno e saltatelo …
Leggi Tutto »Gnocchi Profumati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate Farina 80 G Burro 1 Pizzico Cannella 1 Uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Procedimento Lessare le patate, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate, unire la farina, l’uovo e il sale. …
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