In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Spinaci Surgelati 200 G Ricotta 200 G Farina 3 Uova 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Noce Moscata Burro Sale Pepe Procedimento Lessare gli spinaci, tritarli, metterli in una terrina, …
Leggi Tutto »Gnocchetti Di Zucca
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Zucca A Dadini 50 Cl Latte 2 Tuorli D’uovo 4 Cucchiai Farina Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Basilico Tritato Prezzemolo Tritato Sugo Di Pomodoro Alcune Scaglie Formaggio Fontina Procedimento …
Leggi Tutto »Gnocchetti E Fagioli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 200 G Fagioli Borlotti 200 G Pancetta 1 Cipolla 300 G Pomodori Pelati Formaggio Pecorino Grattugiato Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Prezzemolo Basilico Procedimento Lessare gli …
Leggi Tutto »Gnocchetti E Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 1 Cipolla 200 G Ricotta 400 G Pomodori Pelati Poco Olio D’oliva Prezzemolo Sale 1 Macinata Pepe Nero Procedimento Affettare al velo la cipolla e …
Leggi Tutto »Gnocchetti Freschi Di Farina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Farina Semi-integrale Acqua Sale Marino Procedimento Disporre la farina a fontana, cospargervi un pizzico di sale e porre al centro un po’ d’acqua tiepida. Cominciare ad amalgamare l’impasto e …
Leggi Tutto »Gnocchetti Gialli Ai Porcini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1200 G Polpa Di Zucca 250 G Farina 1 Uovo Noce Moscata Sale Pepe 500 G Funghi Porcini Freschi Aglio Prezzemolo Vino Bianco Olio D’oliva Extra-vergine Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato Procedimento …
Leggi Tutto »Gnocchetti In Brodo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 G Acqua 50 G Burro Sale 75 G Farina 2 Uova Brodo Formaggio Grana Grattugiato Procedimento Bollire l’acqua con il burro e un pizzico di sale. Fuori dal fuoco unire, …
Leggi Tutto »Gnocchetti In Brodo (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 G Acqua 50 G Burro 75 G Farina 2 Uova Brodo Di Carne Formaggio Grana Grattugiato Sale Procedimento Far bollire l’acqua con il burro e il sale, fuori dal fuoco …
Leggi Tutto »Gnocchetti In Brodo (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Spinaci 80 G Semolino 25 Cl Latte 20 G Burro 1 Uovo 100 Cl Brodo Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Procedimento Lessare gli spinaci, scolarli e tritarli finemente. Versare …
Leggi Tutto »Gnocchetti Integrali Alle Cozze E Broccoli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Farina Integrale 1 Rosso D’uovo 400 G Broccoli Calabresi Puliti 400 G Cozze 100 G Olio D’oliva Extra-vergine 1 Porro 1 Spicchio Aglio 20 G Cerfoglio Tritato Procedimento Impastare …
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