ICCA

Granita Al Caff? (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Caff? Forte 5 Cucchiai Zucchero 25 Cl Panna Liquida Panna Montata Non Zuccherata Procedimento Far sobbollire il caff? con lo zucchero per circa 2 minuti. Farlo raffreddare, versarlo in …

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Granita Al Limone

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Limoni 100 G Zucchero 25 Cl Acqua Procedimento Mescolate il succo dei limoni con acqua e zucchero, versatelo in un recipiente di plastica e mettetelo nel congelatore. Dopo due ore, …

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Granita Al Melone

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Meloni 2 Cucchiai Zucchero Poco Brandy Ghiaccio Procedimento Tagliare a met? i meloni nel senso dell’altezza, scavarli della polpa, tagliarla a pezzetti e frullarla. Aggiungere lo zucchero, mescolare e diluire …

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Granita Al T?

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl T? 150 G Zucchero Procedimento Preparate il t? e zuccheratelo. Fatelo raffreddare e poi versatelo in un recipiente di plastica e ponetelo in freezer. Decidete poi se volete mescolare …

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Granita Al T? Aromatizzato Alla Frutta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl T? Aromatizzato Alla Frutta 150 G Zucchero Procedimento Preparate il t? e zuccheratelo. Fatelo raffreddare e poi versatelo in un recipiente di plastica e ponetelo in freezer. Decidete poi …

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Granita All’albicocca

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero 1 Bicchiere Acqua 400 G Albicocche Vaniglina 1 Limone (succo) Procedimento Fate bollire, in una casseruola smaltata, lo zucchero con l’acqua, rimestando di tanto in tanto. Lavate le …

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Granita All’anguria

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Anguria 2 Cucchiai Zucchero Poco Brandy Ghiaccio Procedimento Tagliare a met? l’anguria nel senso dell’altezza, scavarla della polpa, tagliarla a pezzetti e frullarla. Aggiungere lo zucchero, mescolare e diluire con …

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Granita All’arancia

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero 1 Bicchiere Acqua 400 G Arance 1 Limone (succo) Procedimento Mettete lo zucchero in una casseruola di smalto con l’acqua. Sbucciate le arance, asportando soltanto la parte gialla …

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Granita All’arancia (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Arance (succo) 1 Arancia (scorza Tagliata A Dadini) Alcune Foglie Menta 100 G Zucchero 600 G Ghiaccio Procedimento Dolcificate il succo d’arancia con lo zucchero, tritate il ghiaccio nel frullatore, …

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Granita Alla Fragola

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Zucchero 30 Cl Acqua 150 G Fragole 1 Limone (succo) 1 Arancia (succo) Procedimento Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l’acqua, rimestando ogni tanto. Togliete poi …

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