Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pepe salerI1 limone olio d’oliva 4 granseole di 500 g Procedimento Spazzolate le granseole sotto l’acqua corrente, poi mettetele in una grande pentola d’acqua bollente, fate cuocere per dieci minuti. Lasciate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Granchio 100 G Riso Carnaroli 100 Cl Brodo Di Pesce 1 Bustina Zafferano 20 G Burro 1 Peperone 1 Cipolla Rossa 10 Cl Vino Bianco Sale Pepe Procedimento Cuocere …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Alcool A 95 Gradi 10 G Melissa Fresca 5 G Issopo Fresco 3 G Radice Di Angelica Fresca 1/2 G Cannella 1/2 G Macis 1/2 G Semi Di Finocchio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/5 Succo D’ananas 4/5 Cherry Brandy 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Decorare: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Procedimento Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, gi? riempito a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Punch Svedese 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Vermouth Dry Procedimento Aggiungere gli ingredienti al ghiaccio nello shaker.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Punch Svedese 40 G Vermouth Rosso 40 G Vermouth Dry Procedimento Aggiungere gli ingredienti al ghiaccio nello shaker.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl Punch Svedese 2 Cl Vermouth Rosso 2 Cl Vermouth Dry Procedimento Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio ed unitevi gli altri ingredienti in quest’ordine: prima …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 180 G Zucchero 20 Cl Acqua 1 Lime (succo) 1 Arancia (succo) Alcune Foglie Erba Cedrata 70 Cl Borgogna Per Guarnire: 25 Cl Panna 2 Cucchiai Zucchero 1/2 Tazza More 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 Cl Caff? Espresso 100 G Zucchero Semolato 2 Cucchiai Rum Per Guarnire: Panna Montata Procedimento Preparare 60 cl di caff? espresso ristretto, aggiungere 100 g di zucchero semolato e 2 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Caff? 150 G Zucchero Panna Procedimento Preparate il caff? non troppo ristretto, zuccheratelo e mescolate. Mettete il liquido in un recipiente e ponetelo nel congelatore. Per ottenere la granita …