Hamburger Al Pomodoro
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Ingredienti
- 100 G Granuli Di Soia
- 100 G Tritato Di Carne
- 200 G Pomodori Pelati
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte
Procedimento
- Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata.
- Passare al tritacarne i granuli con la carne.
- Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica.
- Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro.
- Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell’olio il prezzemolo e l’aglio, poi i pelati, il sale e il pepe.
- La salsa si addensa in circa 20 minuti.
In cucina con Amore