Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Mazzetto Crescione 1/2 Cucchiaio Burro 3 Scalogni Sale Pepe Bianco 1/2 Mazzetto Prezzemolo 2 Patate 1 Cucchiaio Olio D’oliva Per Gli Hamburger: 200 G Filetto Di Manzo Sale Pepe Bianco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Granuli Di Soia 100 G Tritato Di Carne 4 Uova Salsa Di Pomodoro Sale Pepe Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte Procedimento Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti magro di maiale macinato spinaci lessati mozzarella pomodori maturi alcune fette prosciutto cotto pane in cassetta panini al latte sale pepe per decorare: insalata Procedimento Formare degli hamburger con magro di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Tofu 100 G Seitan 1 Cipolla 1 Carota 3 Funghi 1 Tazza Riso Integrale Cotto 2 Cucchiai Burro Di Nocciole 100 G Farina Integrale 1 Cucchiaino Miso 1 Cucchiaino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Macinato Di Vitello 50 G Formaggio Parmigiano 1 Uovo 1/2 Cipolla 100 G Spinaci 50 G Pangrattato 50 G Uvetta Sultanina 50 G Pane In Cassetta 10 G Aceto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Hamburger Beefburger Findus 20 G Burro 4 Capperi Sott’aceto 4 Olive Farcite 1 Filetto D’acciughe Sott’olio Prezzemolo Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Procedimento Tritare le olive, i capperi, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Polpa Di Manzo Tritata 50 G Pancetta Tesa 1/2 Cipolla 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Farina 1/2 Bicchiere Vino Bianco Burro Olio Sale Procedimento Tritare la pancetta e la cipolla …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Carne Di Manzo Macinata 1 Uovo Intero 1 Tuorlo D’uovo 1 Spicchio Aglio 1 Scalogno 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Peperoncino Piccante 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato Sale …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Hamburger Poco Olio D’oliva 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe Procedimento Mischiate i formaggi in un piatto piano, scottate la carne in poco olio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Polpa Di Manzo 2 Uova 1 Cipolla 1 Rametto Prezzemolo 50 G Burro Sale Pepe Nero 3 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo Per Guarnire Limone Per Guarnire Procedimento Tagliate a …