Hamburger Saporiti
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Ingredienti
- 400 G Polpa Di Manzo Tritata
- 50 G Pancetta Tesa
- 1/2 Cipolla
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Farina
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Burro
- Olio
- Sale
Procedimento
- Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo.
- Unire il prezzemolo e salare.
- Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger.
- Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro.
- Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.
In cucina con Amore