Hamburger Ai Tre Sapori
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Ingredienti
- 200 G Vitello Tritato
- 200 G Manzo Tritato
- 200 G Salsiccia
- Cipolla
- Sedano
- Carota
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Per Decorare:
- Carote Crude
Procedimento
- Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati.
- Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo.
- Pepate.
- Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo.
- Salate e decorate con carote crude.
In cucina con Amore