Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso Gi? Cotto 100 G Formaggio A Fette 1 Uovo Intero 1 Tazza Sugo D’arrosto 1 Tartufo 100 G Pangrattato Olio Per Friggere Sale Procedimento Ponete in una terrina …
Leggi Tutto »Mattonnelle Di Piselli Tricolore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Piselli Freschi Sgranati 400 G Carote 200 G Spinaci 12 Cl Panna 3 Uova 30 G Ricotta Burro Cerfoglio Sale Pepe Procedimento Lessate separatamente piselli, carote e spinaci. Frullate, …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Brandy 1/3 Vermouth Martini Bianco 1/3 Amaretto Di Saronno Ginger Ale 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Agitare bene i primi tre ingredienti nel bicchiere tumbler con cubetti di ghiaccio. Allungare …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Aperol 2/4 Lemonsoda 1/4 Vermouth Martini Bianco Per Guarnire: 1 Fragola A Spicchi 1 Fetta Kiwi Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Succo Di Limone 1/6 Apricot Brandy 2/6 Curacao 2/6 Gin Per Servire: 1 Fetta Limone 1 Pezzo Albicocca Procedimento Agitare a lungo nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel …
Leggi Tutto »Maurizio (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Dry 1/4 Cointreau 1/4 Whisky Procedimento Agitate gli ingredienti nello shaker con del ghiaccio, quindi servite.
Leggi Tutto »Maxi ‘o
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Aperol 2/10 Pesca Light 1/10 Succo Di Limone Boero 3/10 Tanqueray Gin Per Guarnire: 1 Ciliegina Bianca Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare velocemente e servire …
Leggi Tutto »Maxi-coppa Del Bosco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Sorbetto Di Lamponi 200 G Lamponi 4 Cucchiai Acquavite Di Lamponi 4 Cucchiai Succo D’arancia Panna Montata Ghiaccio Tritato Soda Procedimento Mettere sul fondo di 4 grosse coppe freddissime …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo D’arancia 1/4 Apricot Brandy 2/4 Gin Per Servire: 1 Scorza D’arancia Procedimento Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto con una scorza d’arancia.
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo D’arancia 1/4 Apricot Brandy 2/4 Gin Per Servire: 1 Fetta Arancia 1 Scorza Di Limone 1 Pezzetto Albicocca Procedimento Scuotere vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice …
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In cucina con Amore