Mettere sul fondo di 4 grosse coppe freddissime l’acquavite di lamponi e il succo di arancia, mescolando piano.
Poi disporre qualche lampone lavato, riempire per 2/3 la coppa con ghiaccio tritato, spruzzare con un po’ di soda, porre sopra 2 palline di sorbetto di lamponi, decorare con i restanti lamponi e con ciuffi di panna montata.
In cucina con Amore