In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 50 G Burro 1 Bicchiere Latte Sale 1 Pizzico Noce Moscata Procedimento Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura. Aggiungere il latte, il sale e il burro, …
Leggi Tutto »Patate In Purea (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 50 G Burro 1 Bicchiere Latte Sale 2 Spicchi Aglio Procedimento Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura. Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere …
Leggi Tutto »Patate Con Funghi E Prosciutto (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Patate 250 G Funghi Coltivati 100 G Burro 70 G Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini 1/2 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Pepe Sale Procedimento Scaldare 60 g di …
Leggi Tutto »Patate Con I Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Funghi Coltivati (tipo Funghi Champignon) 25 G Funghi Porcini Secchi 400 G Patate 1 Spicchio Aglio Poco Olio D’oliva Sale Pepe 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Procedimento Mettete i funghi …
Leggi Tutto »Patate Con Le Mandorle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 70 G Mandorle Pelate 3 Cucchiai Farina 2 Fette Pane Casereccio 1/2 Bicchiere Brodo Vegetale 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio Olio Di Mais (o Olio Di Girasole) 25 …
Leggi Tutto »Patate Croccanti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate Rosmarino Olio D’oliva Sale Procedimento Lessare le patate in acqua non salata senza far terminare la cottura. Sbucciarle e tagliarle a tocchetti. Sistemarle in una teglia unta di …
Leggi Tutto »Patate Del Contadino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Patate 100 G Lardo 30 G Prezzemolo 1 Cipolla 50 Cl Brodo Sale Pepe Procedimento Rosolare in una padella il lardo tagliato a dadini e la cipolla tritata. Unire …
Leggi Tutto »Patate Di Montagna
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti patate grandi e lunghe Procedimento Lavare ed asciugare le patate senza sbucciarle. Tagliarle a fette in senso orizzontale dello spessore di mezzo centimetro. Passare le fette alla piota calda mentre vi …
Leggi Tutto »Patate Dolci Ricoperte Di Nutella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate Dolci Americane 2 Cucchiai Semi Di Sesamo Nutella Procedimento Sbucciate e tagliate a fette piuttosto spesse le patate precedentemente lessate. Disponetele su un piatto da portata ancora calde …
Leggi Tutto »Patate Dorate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 50 G Burro 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Far lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a pezzi e metterle in una padella con l’olio e il burro. Farle …
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