Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 100 G Formaggio Fontina 1 Bicchiere Panna 50 G Burro Pepe Sale Procedimento Sbucciare le patate e tagliarle a fette spesse. Disporle in una teglia, coprirle con la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate Olio D’oliva Pangrattato Sale Procedimento Lavate con molta cura le patate, lessatele con la buccia, lasciatele intiepidire e sbucciatele. Successivamente, tagliatele a tocchetti, ungetele d’olio e passatele nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 1 Cipolla 200 G Speck (fette Da 100 G) Sale Pepe Olio D’oliva Prezzemolo Formaggio Grattugiato Procedimento Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette rotonde, fare bollire …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate A Pasta Soda 16 Filetti D’acciughe Sott’olio 3 Cipolle Grandi 75 G Burro 20 Cl Panna 15 Cl Latte 3 Cucchiai Pangrattato Sale Pepe Procedimento Fate scaldare il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti patate Procedimento Spazzolate con cura delle patate di grandezza media; lavatele e, senza lasciarle sgocciolare, mettetele nella pentola; coprite. Portate a ebollizione a temperatura media, finch? si sia formato lo strato …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Patate 2 Spicchi Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva 300 G Pomodori Pelati Sale Pepe Prezzemolo Tritato Procedimento Sbucciare e lavare le patate, poi tagliarle a dadi. In una capace casseruola …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Patate 1 Cipolla 1 Peperone Giallo In Salamoia Sale Maionese 1 Spruzzo Tabasco Procedimento Lessare le patate, farle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a fettine. Cospargerle con anelli sottili di cipolla, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 10 Patate 150 G Bottarga 1 Cipolla Piccola Prezzemolo Aceto Di Vino Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a fette. Condite con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 2 Peperoni Dolci Tagliati A Julienne 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Lessare le patate con la buccia. Scolarle, passarle nell’acqua fredda, scolarle ancora, pelarle e tagliarle a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 50 G Burro 1 Bicchiere Latte Sale Procedimento Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura. Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e …