Patate Del Contadino

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Ingredienti

  • 800 G Patate
  • 100 G Lardo
  • 30 G Prezzemolo
  • 1 Cipolla
  • 50 Cl Brodo
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Rosolare in una padella il lardo tagliato a dadini e la cipolla tritata.
  • Unire le patate affettate.
  • Pepare, salare e aggiungere il brodo.
  • A fine cottura unire il prezzemolo tritato.

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