Patate Con Funghi E Prosciutto (2)
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Ingredienti
- 800 G Patate
- 250 G Funghi Coltivati
- 100 G Burro
- 70 G Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini
- 1/2 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l’aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora.
- Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto.
- Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.
In cucina con Amore
