Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Prosciutto Cotto 200 G Ricotta Fresca 1 Limone (succo) 2 Pizzichi Sale Fino Procedimento Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore. E’ pronto! E potete usarlo spalmato sul pane, …
Leggi Tutto »Pat? Di Prosciutto E Mascarpone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Prosciutto Cotto 150 G Ricotta 150 G Formaggio Mascarpone 1 Bicchierino Brandy Noce Moscata Sale Pepe Procedimento Frullate il prosciutto, mettetelo in una terrina con la ricotta passata al …
Leggi Tutto »Pat? Di Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Salmone In Scatola Prezzemolo Maionese Limone Senape Semi-piccante Sale Limone Procedimento Raccogliete il salmone scolato in una ciotola, sminuzzatelo, amalgamatelo con 3 o 4 cucchiai di maionese e con …
Leggi Tutto »Pat? Di Salmone (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Filetto Di Salmone Fresco 100 G Salmone Affumicato 300 G Formaggio Creme Fraiche 10 Cl Gelatina Di Pesce 1 Cucchiaino Erba Cipollina Tritata 1 Cucchiaino Anetro Tritato Procedimento Fate …
Leggi Tutto »Pat? Di Salmone (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI500 g farinarI150 g burrorI50 g olio d’oliva 1 tuorlo d’uovorI40 cl acqua freddarI20 g sale per il pat?:rI1000 g salmonerI150 g farina biancarI30 cl latterI50 g burro scioltorI2 …
Leggi Tutto »Pat? Di Salmone Affumicato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Salmone Affumicato 3 Patate 3 Cucchiai Olive Nere Snocciolate 30 G Burro 2 Acciughe Cetriolini Sale Pepe Procedimento Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a …
Leggi Tutto »Pat? Di Sogliola Al Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Filetti Di Sogliola 200 G Salmone Affumicato A Fettine 300 G Panna 60 G Pistacchi Sbucciati E Pelati 2 Albumi D’uovo 1 Ciuffo Crescione 1 Pizzico Paprica Pancarr? Olio …
Leggi Tutto »Pat? Di Tonno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Patate 100 G Tonno 125 G Burro 30 G Prezzemolo Noce Moscata Maionese 10 Capperi Per Decorare: Verdure Procedimento Fate lessare le patate mettendo acqua fredda e salata. Nel …
Leggi Tutto »Pat? Di Tonno (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Tonno In Scatola 150 G Burro 100 G Acciughe Sott’olio 1 Limone Sottaceti 2 Fettine Salmone Affumicato Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Frullate le acciughe con il tonno sgocciolato. …
Leggi Tutto »Pat? Di Zucchine Fritto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Zucchine Piccole 125 G Germogli Di Soia 2 Cucchiai Sherry 1/2 Cucchiaino Zenzero In Polvere 8 Crepes Di Riso Pronte 1 Uovo 3 Cucchiai Olio D’oliva Olio Per Friggere Sale …
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In cucina con Amore