In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Bianco 2/3 Rum 1 Goccia Bitter Amaro 1 Goccia Curacao 1 Goccia Angostura 1/2 Cucchiaino Zucchero Per Servire: 1 Spruzzo Seltz 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nello shaker …
Leggi Tutto »Pera It
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/4 Succo Di Pera 1/4 Bitter Amaro Per Completare: Vino Champagne Freddo Per Servire: 1 Fetta Arancia Procedimento Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Riempire per due terzi il …
Leggi Tutto »Perch? No
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vodka Smirnoff 1/3 Kahlua 1/3 Galliano 1 Cucchiaino Crema Latte Alcune Gocce Vodka Rossa Chazskaja Procedimento Agitare vigorosamente i primi tre ingredienti e servire nella coppetta da cocktail doppia ben …
Leggi Tutto »Perciatelli Con Le Lumache
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Perciatelli 600 G Lumache (chiocciole Di Vigna) 1/2 Cipolla 1 Costa Sedano 400 G Pomodori 15 Cl Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Bicchiere Aceto Di Vino Procedimento …
Leggi Tutto »Perciatelli Con Le Lumache (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Perciatelli 800 G Lumache (chiocciole Di Vigna) Aceto Di Vino 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cipolla Piccola 800 G Pomodori Pelati 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale …
Leggi Tutto »Perciatelli Con Pomodoro E Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Perciatelli 750 G Pomodori Pelati 150 G Ricotta Di Pecora Fresca 50 G Sugna 5 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cipolla Piccola 1 Cucchiaio Basilico Spezzettato 70 …
Leggi Tutto »Pere A Sorpresa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Sfoglia Surgelata 2 Pere 50 G Mandorle In Polvere 40 G Burro 60 G Zucchero 1 Tuorlo D’uovo 1 Fava Secca Procedimento Lavorate il burro con lo zucchero …
Leggi Tutto »Pere Al Bacio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere Kaiser Grandi 1 Noce Burro 4 Cucchiai Zucchero 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 200 G Gelato Alla Vaniglia 70 G Cioccolato Al Latte Procedimento Sbucciare e dividere in due …
Leggi Tutto »Pere Al Barolo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Pere Piccole 150 G Zucchero 75 Cl Vino Barolo 1 Pizzico Cannella In Polvere Procedimento In una casseruola fate bollire il vino con lo zucchero e la cannella. Lasciate sobbollire …
Leggi Tutto »Pere Al Caramello
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pere Kaiser 1 Limone 50 G Zucchero Cannella In Polvere 1 Bicchierino Brandy 4 Ciliegie Sciroppate Procedimento Lavare le pere, asciugarle e disporle una vicina all’altra in una pirofila dai …
Leggi Tutto »