Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 2 Zucchine Piccole 8 Fiori Di Zucchine 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Scalogno 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bustina Zafferano Brodo 50 G Burro Sale Pepe …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 1 Pezzetto Radice Di Zenzero 1 Cipolla 1 Peperoncino 200 G Petto Di Pollo Poco Vino Bianco Secco 150 G Pomodori Pelati 125 Cl Brodo 4 Cucchiai Panna …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 450 G Spinaci Lessati E Tritati 150 G Mascarpone 100 G Formaggio Parmigiano 30 G Burro Sale Procedimento Far cuocere il riso in acqua salata. A cottura ultimata …
Leggi Tutto »Risotto Alle Erbe Fini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli 1 Manciata Erbe Fresche Miste (timo, Maggiorana, Salvia, Alloro, Erba Cipollina, Menta) Brodo Vegetale 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Scalogno Poco Olio …
Leggi Tutto »Risotto Alle Fragole
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 300 G Fragole 30 G Burro 1/2 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 150 Cl Brodo Olio D’oliva Sale Procedimento Lavare e scolare le fragole. Tritare la cipolla …
Leggi Tutto »Risotto Alle Mandorle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 1 Peperoncino Piccante 100 G Mandorle Pelate 1/2 Cipolla 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo Tritato Formaggio Grana Grattugiato 100 Cl Brodo Procedimento Soffriggere la cipolla …
Leggi Tutto »Risotto Alle Mele
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Riso 2 Mele Verdi 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 75 Cl Brodo Vegetale 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata 1 Pizzico Pepe Bianco Procedimento Portate a …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 500 G Mele Verdi 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Burro Formaggio Pecorino 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchiere Brodo Di Carne Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino …
Leggi Tutto »Risotto Alle Noci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cucchiai Aceto Balsamico 1 Cucchiaio Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio Sale 500 G Riso 6 Cucchiai Pesto Di Noci 150 G Cipolla Rossa A Fettine 150 G Sedano A Rondelle …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 70 G Gherigli Di Noci 6 Cucchiai Panna Liquida 1 Cipolla 800 G Brodo 50 G Burro Sale Pepe Bianco Formaggio Grana Grattugiato Procedimento In una pirofila dai …
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In cucina con Amore