Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso Per Risotti 1 Cipolla 350 G Carote Novelle 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Cucchiaio Vino Marsala Secco Brodo Vegetale Maggiorana 1/2 Foglia Alloro …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 450 G Spinaci Lessati E Tritati 150 G Mascarpone 100 G Formaggio Parmigiano 30 G Burro Sale Procedimento Far cuocere il riso in acqua salata. A cottura ultimata …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli 1 Manciata Erbe Fresche Miste (timo, Maggiorana, Salvia, Alloro, Erba Cipollina, Menta) Brodo Vegetale 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Scalogno Poco Olio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 300 G Fragole 30 G Burro 1/2 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 150 Cl Brodo Olio D’oliva Sale Procedimento Lavare e scolare le fragole. Tritare la cipolla …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 1 Peperoncino Piccante 100 G Mandorle Pelate 1/2 Cipolla 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva Prezzemolo Tritato Formaggio Grana Grattugiato 100 Cl Brodo Procedimento Soffriggere la cipolla …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Riso 3 Melanzane 4 Filetti D’acciughe Dissalati 1 Spicchio Aglio 50 G Burro 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Manciata Prezzemolo Tritato 1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Procedimento Lavare, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Riso 2 Mele Verdi 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 75 Cl Brodo Vegetale 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata 1 Pizzico Pepe Bianco Procedimento Portate a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 500 G Mele Verdi 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Burro Formaggio Pecorino 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bicchiere Brodo Di Carne Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 1 Peperoncino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Cucchiai Aceto Balsamico 1 Cucchiaio Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio Sale 500 G Riso 6 Cucchiai Pesto Di Noci 150 G Cipolla Rossa A Fettine 150 G Sedano A Rondelle …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 70 G Gherigli Di Noci 6 Cucchiai Panna Liquida 1 Cipolla 800 G Brodo 50 G Burro Sale Pepe Bianco Formaggio Grana Grattugiato Procedimento In una pirofila dai …