In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Mascarpone 200 G Formaggio Gorgonzola 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata Alcuni Panini Al Latte 1 Ciuffo Prezzemolo Alcune Foglie Menta Alcuni Ravanelli Sale Pepe Procedimento Amalgamate il mascarpone ed …
Leggi Tutto »Salatini Mediterranei
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 00 10 G Lievito Di Birra Liofilizzato Olio D’oliva Acqua Sale Rosmarino Aglio In Polvere Formaggio Parmigiano Origano Pepe Procedimento Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida ed attendere che …
Leggi Tutto »Salatini Sfiziosi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per l’impasto: 250 g farina bianca 180 g formaggio emmenthal grattugiato 1 cucchiaio sale 1 cucchiaio paprica dolce 1 bustina lievito pizzaiolo 10 cl panna da cucina 150 g burro freddo …
Leggi Tutto »Sale Aromatizzato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Sale Integrale 6 G Prezzemolo 6 G Basilico 6 G Rosmarino 6 G Alloro 6 G Salvia 6 G Cerfoglio 6 G Dragoncello 6 G Pepe Bianco Procedimento Verificare …
Leggi Tutto »Salmone Affumicato Con Asparagi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Sottili Salmone Affumicato 200 G Punte Di Asparagi Gi? Lessate 2 Uova Sode 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Cucchiaio Olio D’oliva Per Accompagnare: Alcuni Crostini Di Pane Leggermente …
Leggi Tutto »Salmone Ai Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Salmone Fresco 200 G Funghi Freschi 80 G Burro 1 Limone (succo) Pepe Sale Procedimento Disporre le fette di salmone in una pirofila imburrata, salare e pepare. Aggiungere i …
Leggi Tutto »Salmone Ai Funghi (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Salmone A Fette 250 G Funghi Champignon 120 G Burro 1 Limone (succo) Pepe Sale Procedimento Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, …
Leggi Tutto »Salmone Al Brandy
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Alcune Trance Salmone Brandy Olio D’oliva Procedimento Marinare le trance per mezza giornata nel Brandy ed olio, e poi infornare.
Leggi Tutto »Salmone Al Cartoccio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Scaloppe Di Salmone Fresco 30 G Scalogno 30 G Burro 1 Limone 100 Cl Vino Porto Zenzero Fresco Albume D’uovo Olio D’oliva Sale Pepe Di Caienna Procedimento Togliete alle scaloppe …
Leggi Tutto »Salmone Al Finocchio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Salmone Fresco (tranci Da 200 G L’uno) 4 Finocchi 1 Mazzetto Finocchietto 1 Cipolla Piccola 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Alcuni Grani Pepe …
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